Worauf beim Maca-Kauf zu achten ist

Maca ist eine hormonell hochwirksame, stärkende und remineralisierende Wurzel aus den peruanischen Hochanden, die bei guter Qualität und regelmäßiger Einnahme nachweislich dazu in der Lage ist auch eine eingeschränkte Fruchtbarkeit wieder herzurichten und Körper sowie Psyche zu vitalisieren und zu erden. Um vor allem ihre therapeutische Bandbreite voll zu entfalten bedarf die Pflanze bestimmter klar umrissener Wachstumsbedingungen in Höhenlagen von mindestens 3700 m, besser um die 4100 bis zu 4500 m. Je höher, desto wirksamer, unter 3700 m ist die Wirkung eingeschränkt.

Vorsicht vor Maca aus China

In den letzten Jahren ist eine hohe Nachfrage aus China hinzugetreten, da sich die Pflanze als Potenzmittel dort großer Beliebtheit erfreut und besonders die schwarze Sorte sehr begehrt ist. Dies hat Implikationen für die Qualität der am Markt erhältlichen Produkte, da die Chinesen zum Einen ein eigenes synthetisches Macapulver auf den Markt gebracht haben, das bestimmte Bestandteile der Maca-Pflanze in synthetisierter Form enthält, und zum Anderen eigenes Maca in der in Teilen schwermetallbelasteten Provinz Yunnan anbauen. Hinzu kommen bereits 7 Patente für gentechnisch verändertes Maca. Von Maca aus China ist daher bis auf Weiteres abzuraten.

Hohe Nachfrage wirkt sich auf die Qualität aus

Misstrauen gegenüber dem heimischen Anbau sowie möglicherweise synthetischem oder gestrecktem Maca-Pulver hat in China einen regelrechten Run auf die 100% naturreinen peruanischen Maca-Produkte ausgelöst, die in rauem Mengen direkt von den Herstellern erworben und außer Landes geschmuggelt werden, da die peruanische Regierung die Ausfuhr ganzer Wurzeln andernfalls nicht gestatten würde. Da dies einen beachtlichen finanziellen Anreiz für die Erzeugerfamilien bedeutet, besteht unter Umständen die Gefahr, das diese auf konventionelle Landwirtschaft zurückzugreifen beginnen um ihre Erträge zu steigern oder den Verarbeitungsprozess auf qualitätsmindernde Weise zu beschleunigen, z.B. indem auf die Rohkostqualität ermöglichende schonende Lufttrocknung der Wurzeln zugunsten eines maschinellen Verfahrens verzichtet wird.

Bisher ist der Maca-Anbau noch vergleichsweise traditionell, bio und in Handarbeit. Gemessen an dem hohen Aufgebot an neu erscheinenden Studien zu dem therapeutischen Nutzen der Pflanze ist ein Rückgang der Nachfrage ist jedoch auch in den nächsten Jahren nicht zu erwarten.

Topanbauregion Junín-Pasco

Dabei spielt es eine Rolle aus welcher genauen Region in Peru das angebaute Maca stammt, da es bereits innerhalb der Region Junín beachtliche regionale Unterschiede bestehen, die sich auf Form, Farbe und Mineralstoffgehalt der Wurzeln auswirkt. Das beste Maca entstammt der direkten Wiege der Maca-Kultivierung rund um den Chinchaycocha, den Junín-See, der auch die Ursaat der Maca-Pflanze Lepidium peruvianum CHACÒN hervorgebracht hat (in der Literatur noch immer Lepidium meyenii genannt, obwohl es sich dabei streng genommen um eine andere Spezies handelt).

Rund um den See herrscht ein einzigartiges, niederschlagsreiches Mikroklima und eine besondere mineralische Bodenzusammensetzung, die in jüngerer Zeit zur Einführung einer eigenen geografischen Ursprungsbezeichnung geführt hat: Maca Junín-Pasco. Da die Gegend um den See in einem Naturreservat gelegen ist, ist die nachhaltige Bewirtschaftung der Böden ohne den Einsatz von Landwirtschaftsmaschinen sowie die konsequente Bio-Qualität für Produkte aus dieser Gegend gewährleistet. Wirkstudien zu Maca stützen sich dabei in der Regel auf Proben aus genau dieser Region, die eine optimale Wirksamkeit der Pflanze gewährleistet.

Geschmack von hochwertigen Maca

Hochwertiges und frisches Maca kann man außerdem am Geschmack erkennen, der streng und intensiv ausfallen sollte, wobei die geschmacksgebenden Senfölglycoside insbesondere bei der rohen Sorte leicht schärfend hervortreten. Das Pulver sollte außerdem zwar trocken, aber nicht mehlig und fahl sein. Sortenreines Macapulver der verschiedenen Farben ist außerdem durch einen leichten Farbton von grau über rosa bis hellgelb gekennzeichnet.  

Bei therapeutischen Anwendungen zählt die Sorte

Maca-Wurzeln treten in der freien Wildbahn in vier verschiedenen Hauptfarben auf: rot, schwarz, lila und gelb. Ist die Sorte nicht spezifiziert, so handelt es sich um ein Mischpulver aus den verschiedenen Farben im durchschnittlichen Verhältnis von 51% gelb, 10% schwarz, 17% rot sowie 22% lila.

Mischmaca ist Allzweckmaca und eignet sich für allerlei Indikationen rund um das Thema hormoneller Ausgleich und Vitalität. Es enthält das volle Spektrum der Maca-Farben in der Erntezusammensetzung und ist besonders mineralstoffreich.

Für spezielle therapeutische Anwendungen sind konzentrierte Gaben einzelner Sorten von Nöten. 

	So ist rotes Maca etwas unter allen Sorten die einzige, die sich zur Rückbildung einer vergrößerten Prostata eignet, und darüber hinaus zur Wiederherstellung weiblicher Fruchtbarkeit und eines geregelten Monatszyklus. Rotes Maca ist auch das zentrale Maca für (vitale) Depression, Stress und Burn-Out.
	Schwarzes Maca hat von allen Sorten den größten Einfluss aus Potenz, Muskeln und Knochen und eignet sich darüber hinaus als potentes Aphrodisiakum für beide Geschlechter sowie zur Wiederherstellung männlicher Zeugungsfähigkeit und Spermienqualität.
	Gelbes Maca (sortenrein, keine Mischung) wirkt stimmungsaufhellend und eignet sich besonders gut für Frauen in der Postmenopause.
	Lila Maca hingegen eignet sich für Frauen in den Wechseljahren, und zwar angefangen ab der Prämenopause. (Es ist allerdings sehr selten sortenrein erhältlich und dafür nicht deklariert in rotem Maca enthalten, das in den meisten Fällen eigentich lila-rotes Mischmaca darstellt.)

Es sollte daher gerade bei spezialisierten Anwendungen von Maca für verschiedene therapeutische Indikationen auf ein sortenreines Produkt geachtet werden. Macht der jeweilige Anbieter keinerlei Angaben, so kann von einem Misch-Maca ausgegangen werden.

Maca ist in verschiedenen Darreichungsformen erhältlich

Je nach gewünschter Wirkrichtung und Intensität existieren neben dem Rohpulver in Rohkostqualität auch das bekömmliche gelatinierte Pulver sowie diverse Trocken- und Flüssigextrakte. Basis für die Nahrungsergänzung ist dabei das einfache Rohpulver, das alle Inhaltsstoffe der Pflanze enthält, wenngleich auch in weniger bioverfügbarer Form als der Extrakt. Die Wirkung des Extraktes ist stärker, weswegen sich Extrakte in Kapselform oder als Tinktur etwa für Bodybuilder eignen, die Maca zum Muskelaufbau heranziehen. Häufig fehlen dabei jedoch Angaben zur Konzentration (4:1, 5:1, 10:1 oder sogar 20:1) und zur Art des Extraktionsverfahrens. 

Weitere Angaben bei Premium-Produkten

Premium-Anbieter sollten zusätzlich zu den obigen Angaben auch auf Mycotoxine und Schwermetalle testen, da einige Ackerflächen Perus im Verdacht stehen bleibelastet zu sein. Mycotoxine entstehen durch Feuchtigkeit oder unzureichende Trocknung bei der Lagerung, so dass ihr Auftreten auf Qualitätsmängel in der Verarbeitung hinweist. Die entsprechenden Testergebnisse sollten selbstverständlich frei im Internet verfügbar sein.

Außerdem sollte das angebotene Produkt keine umstrittenen Zusatzstoffe enthalten, was vor allem die Extrakte betrifft. Als unbedenklich gelten Cellulose, Mikrokristalline Cellulose oder Hydroxypropylmethylcellulose (Kapselhülle), als fragwürdig gilt u.a. Magnesiumstearat.

Eine Angabe des Macamidgehalts schließlich ist u.a. für Sportler relevant und stellt in der Qualitätsbewertung des Produktes einen Bonuspunkt dar.

Durchschnittliche 100g Preise für Maca 

Maca-Rohpulver wird im Internet im Allgemeinen zu 100g Preisen von zwischen 3,00 und 5,00 € angeboten, wobei häufig Angaben zur genauen Herkunftsregion und zur Verarbeitungslage fehlen. Im unteren Preissegment handelt es sich dabei in der Regel um preisreduzierte Auslaufware älteren Datums oder aus niedrigeren Anbauhöhen, wobei die Faustregel gilt: je billiger, desto älter und desto niedriger die Anbauhöhe. Zwar hält sich Maca-Pulver bis zu vier Jahre lang in getrockneter Form, jedoch ist frisches älterem Pulver durchaus vorzuziehen, was die Kraft der Wirkung anbelangt. Rohpulver sollte darüber hinaus Rohkostqualität aufweisen, also luft- und nicht maschinengetrocknet worden sein.

Sortenreines Rohpulver rangiert in der Regel zwischen 6,00 und 8,00 € pro 100g, wobei gerade bei Pulver auf die Herkunftsangabe sowie die Angabe „sortenrein“ geachtet werden sollte um ein spezialisiertes Produkt hoher Qualität und hohen Mineralstoffgehalts zu gewährleisten. Schwarzes Maca ist von allen Sorten das seltenste und teuerste ist und kann bis zu 11,00 € pro 100g kosten – hier sollte die Herkunftsangabe allerdings auf keinen Fall fehlen. 

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