Smoothies eignen sich wunderbar als energetisierende und vitaminreiche Morgengetränke. Mit Maca-Pulver verleihen sie Schubkraft für den Tag. Weitere Rezeptideen finden Sie unter Maca Rezepte.
Zutaten für ein bis zwei Gläser Smoothie:
- eine Tasse frische oder gefrorene Blaubeeren
- 200 g Soya- oder Kuhmilch-Joghurt
- 150 ml Hafer-, Reis- oder Kuhmilch
- ein bis zwei Esslöffel Kokosblütenzucker
- eine Messerspitze Muskat
- etwas Bourbon-Vanille
- ein Esslöffel Maca-Rohpulver bzw. ein Teelöffel gelatiniertes Maca
Zubereitung: Alle Zutaten in einen Mixer geben und glatt rühren. Bei frischen Blaubeeren können einige Blaubeeren zur Dekoration übrig behalten und anschließend auf den angerichteten Smoothie gegeben werden.